怎样炖大骨头

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怎样炖大骨头

工具/材料： 山药大半根、豆腐皮半张、葱段适量、姜片4片、八角2个、红枣3个、盐适量、芝麻酱1小勺。 骨头汤炖法： 1、纯炖大骨头可以，但是加上其他蔬菜会使汤更鲜美。此次做的是山药骨头汤。 将所有原料备齐，切好备用。 2、大骨头洗净，冷水下锅。 3、大火烧开，煮5分钟，倒掉水，冲净大骨头上的浮沫。不要煮太久，这是为了去除骨头的血水将第一次水倒掉。 4、放到加足冷水的锅里，葱、姜、八角、红枣、芝麻酱一起入锅。大火烧开，转小火慢炖。 5、中间把山药、豆腐皮、盐，加进去。炖到肉酥烂，山药软糯即可开锅。

家常炖大骨头的做法清炖

原汁**大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！ 大骨汤还是最喜欢这种最原始做法！简单、快速，而且出来的汤鲜甜又不会过于油腻，能保证营养不流失，家里一直这样做哒～没有骨折啥的都周周想喝哈哈 用料 大骨头 2个 大葱 1整根 姜 1块 原汁**大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！的做法 葱切段，姜切片，大骨剁成两段泡水十分钟，多洗几次，洗干净！ 请点击输入图片描述 冷水放入少量葱段和姜片，还有大骨，开大火，这时候慢慢会飘出血沫和肥油，勺子飘出来～ 请点击输入图片描述 煮沸的时候最多！有点恶心 想想吃下去都是脂肪啊啊啊 请点击输入图片描述 我弄出来小半盆！咦 请点击输入图片描述 这锅汤倒掉，凉水冲洗干净大骨头～里面的葱姜也不要啦 请点击输入图片描述 放入剩下所有的新葱姜片，再舀小半勺白醋，加入末过大骨头的新凉水（一次加够！避免后面再加水啊，后面水不够了也只能加开水哦），开大火，沸腾后转小火，炖一小时左右就哦啦～ 请点击输入图片描述 真的不用加什么牛奶！自己出来就是奶白色的！ 请点击输入图片描述 出锅按自己喜好加盐葱花/枸杞/香菜～ 请点击输入图片描述 小贴士 为了保证肉原汁**，全程炖时候没加盐，出来喝汤才加的，所以肉很淡味道哒，口味重的话可以炖前放盐哦！

家常炖大骨头的做法是什么？

炖大骨头汤的家常做法，简单方便营养又好吃

炖大骨头的做法

炖大骨头汤怎么做

煮骨头汤的步骤

主料：猪骨500克、山药300克、甜玉米1根 辅料：料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块 步骤： 1.猪骨用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净 2.锅内烧开水，把洗干净的排骨放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫 3.把洗好的骨头放进炒菜机 4.然后一次性加足水 5.放入大葱和姜片，选择肉类，汤羹模式，启动机器，进入自动烹饪模式 6.鲜甜玉米去皮清洗干净，切成段；山药洗干净切成段；一起放入汤内，继续烧致熟透 7.汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜段 8.盛出即可享用